ความรู้สึกเชฟ “เบื้องหลังรายการครัวคุณต๋อย” รายการอาหารอันดับหนึ่งตลอดกาล

ผมและทีมงานร้านโสภา ร้านไฟน์ไดน์นิ่ง อาหารสเปน เราได้รับเกียรติให้ร่วมออกรายการ ครัวคุณต๋อย ครับ รอบแรกนี้เรานำเสนอ Testing Menu ในคอร์ส Fine Dining ครับ

เมนูที่เตรียมไปมี 4 ตัวครับ

1. Paella กุ้งขาวไทย และกุ้งแดงสเปน Carabineros
2. Fideua เส้นหมึกดำ และปลาฮามาจิ
3. Tartar ปลามากุโระหมัก 14 ชั่วโมงและซอสจากซุป Marmitako de Bonito
4. หมู Iberico ส่วนสันใน ทานคู่กับซอส Romesco

บรรยากาศการทำงานจะมีเพื่อนๆร้านอาหารอื่นอีก 7 ร้านครับ

ขอบคุณ “พี่ตุ้ย” ผู้ดูแล มากๆครับ ช่วยเทคแคร์ร้านและวัตถุดิบของทางร้านให้ตลอดเลย รวมถึงร้านเพื่อนบ้านอย่าง “ผัดไทยเส้นจันทร์กุ้งสด @พระนคร” ที่ให้ยืมน้ำตาลปี๊ปวางโชวร์บนโต๊ะรายการครับ

ขอบคุณ “อาต๋อย” ไตรภพ ลิมปพัทธ์ ที่ช่วยบลีฟงานและหน้ากล้องให้เต็มที่เลยครับ ความรู้และประสบการณ์เรื่องอาหารต้องยอมอาต๋อยจริงๆครับ

ขอบคุณ “คุณเอ๊าะ” กีรติ เทพธัญญ์ สำหรับบรรยากาศ การเทคแคร์ ช่วยให้น้องๆทีมงานผ่อนคลายและสนุกสนานครับ

ขอบคุณ “คุณโก๊ะตี๋” เจริญพร อ่อนละม้าย แค่พี่เดินยิ้มหัวเราะ ทุกคนในสตูดิโอก็มีความสุขแล้วครับ

ขอบคุณ “คุณแบ๋ม” โปรดิวเซอร์ สำหรับการสอนงานและการทำงานครับ ตอนถ่ายเสร็จพี่แอบยิ้มและขี้เล่นด้วยครับ นอกกองพี่ต้องใจดีแน่ๆเลยครับ

ขอบคุณทีมงานรายการทุกท่านครับ โดยเฉพาะทีมที่มาถ่ายที่ร้านและพบกันอีกครั้งในสตูดิโอครับ

ทางร้านอยากกลับไปใหม่ทุกรอบเลยครับ เดี๋ยวมีเมนูและวัตถุดิบเซอร์ไพรส์แน่นอนครับ A La Carte ของทางร้านต้องสนุกแน่ๆครับ

ขอขอบคุณทีมงานรายการ ครัวคุณต๋อย ที่ให้เกียรติและโอกาสในการนำเสนอร้าน อาหารสเปน Sopa Restaurant ของเราในรายการ ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่มีค่ามากสำหรับทั้งทีมงานและลูกค้าของเรา

การที่ร้านอาหาร Sopa ได้รับการนำเสนอในรายการครัวคุณต๋อย ไม่เพียงแต่เป็นการยืนยันคุณภาพของอาหารและบริการที่เราภาคภูมิใจ แต่ยังเป็นการสร้างการรับรู้และความเข้าใจในอาหารสเปนสำหรับผู้ชมชาวไทยอีกด้วย ความร่วมมือครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างร้านอาหารของเราและผู้บริโภค

ขอบคุณสำหรับความเอื้อเฟื้อในการนำเสนอเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของ Sopa Restaurant ซึ่งเราหวังว่าโชคดีนี้จะช่วยเพิ่มความนิยมในอาหารสเปนและกระตุ้นให้ผู้คนสนใจมาลิ้มลองรสชาติที่แท้จริงของอาหารสเปนที่เราภูมิใจนำเสนอ

เราหวังว่าจะได้ร่วมงานกับรายการครัวคุณต๋อยอีกในโอกาสถัดไป และขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับการสนับสนุนที่ดีเยี่ยมจากทีมงานทุกท่าน

Sopa ร้านอาหารสเปนอันดับหนึ่งในประเทศไทยครับ

 

ประวัติรายการครัวคุณต๋อย

รายการครัวคุณต๋อย เป็นรายการโทรทัศน์ที่เน้นการแนะนำและรีวิวร้านอาหาร รวมถึงสูตรอาหารต่างๆ ที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย โดยรายการนี้มุ่งเน้นที่การเสนอแนะร้านอาหารและเมนูเด็ดจากทั่วประเทศ รวมถึงการถ่ายทอดวิธีการทำอาหารในแบบง่ายๆ ที่สามารถทำตามได้ที่บ้าน

ประวัติและแนวคิด

รายการ ครัวคุณต๋อย เริ่มออกอากาศครั้งแรกในปี 2551 โดยมี คุณต๋อย-ณัฐกานต์ วิสุทธิ์กุล หรือที่รู้จักกันในชื่อ คุณต๋อย เป็นพิธีกรหลักของรายการ ซึ่งมีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในการทำอาหารและการรีวิวร้านอาหาร ทำให้รายการนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว

รายการครัวคุณต๋อยมีจุดเด่นในด้านการนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมในท้องถิ่นต่างๆ ทั่วประเทศ โดยไม่จำกัดแค่ร้านหรูหรา แต่ยังรวมถึงร้านอาหารที่มีความพิเศษในรสชาติและบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ทำให้คนดูสามารถนำไปเป็นข้อมูลในการเลือกทานอาหารได้

แนวทางของรายการ

ครัวคุณต๋อย ไม่เพียงแต่รีวิวร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเน้นการแนะนำเมนูเด็ดที่น่าสนใจและเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละร้าน ซึ่งบางครั้งจะมีการเชิญเชฟหรือเจ้าของร้านมาร่วมในรายการเพื่อพูดถึงประวัติหรือความพิเศษของเมนูต่างๆ

นอกจากนี้ รายการยังมีการเชิญดาราหรือบุคคลที่มีชื่อเสียงในวงการต่างๆ มาร่วมทานอาหารและพูดคุยถึงประสบการณ์การทานอาหารที่ร้านนั้นๆ ซึ่งทำให้รายการมีความน่าสนใจและเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ชมทุกเพศทุกวัย

ความนิยมและความสำเร็จ

รายการครัวคุณต๋อยได้รับความนิยมสูงจากผู้ชมในวงกว้าง เนื่องจากการนำเสนอร้านอาหารหลากหลายประเภท ทำให้ผู้ชมสามารถหาข้อมูลการทานอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจจากทั่วประเทศได้ นอกจากนี้ รายการยังได้รับการยอมรับจากผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้ชมในเรื่องของความละเอียดในการเลือกและคัดสรรร้านอาหาร รวมถึงการนำเสนอที่น่าสนใจและเข้าใจง่าย

รายการมีการออกอากาศทางช่อง 3 (ช่อง 33) โดยยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน และยังคงเป็นหนึ่งในรายการอาหารที่มีผู้ชมติดตามมากที่สุดในประเทศไทย

จุดเด่นของรายการ

• การแนะนำร้านอาหารทั่วประเทศ: ครัวคุณต๋อยไม่ได้จำกัดแค่การรีวิวร้านในเมืองใหญ่ แต่ยังขยายไปถึงร้านอาหารในต่างจังหวัดที่มีรสชาติเด็ดและประวัติที่น่าสนใจ
• การเชิญเชฟและเจ้าของร้าน: การมีเจ้าของร้านหรือเชฟมาพูดถึงเมนูพิเศษและเคล็ดลับการทำอาหารทำให้รายการมีความลึกซึ้งและน่าสนใจ
• การสื่อสารที่เข้าใจง่าย: พิธีกรจะอธิบายเมนูและวิธีการทำอาหารได้อย่างละเอียด ทำให้ผู้ชมสามารถทำตามได้ที่บ้าน

สรุป

รายการ ครัวคุณต๋อย เป็นรายการที่มุ่งมั่นในการส่งเสริมอาหารไทยและร้านอาหารในประเทศ โดยการให้ข้อมูลที่มีคุณค่าและช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวและการบริโภคอาหารที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นเวทีให้ร้านอาหารและเชฟสามารถแสดงความสามารถและเมนูเด็ดของตัวเองได้อย่างเต็มที่

#ร้านอาหารสเปน #ร้านอาหารสเปนในกรุงเทพ #โสภา #sopa #finedining